Выданные ранее сертификаты на продукцию ЗАО «Назаровское» приостановлены с 1 сентября 2021 по 17 марта 2022 года. Такое решение было принято региональной «Ассоциацией сельхозпроизводителей, переработчиков и торговли» в связи с результатами аудита производства и жалоб потребителей в социальных сетях.

В продукцию вышеуказанного ЗАО могли пустить 56 тонн тухлой говядины. Информация получила широкий общественный резонанс, в связи с чем автору видеозаписи стали поступать угрозы.

Позже стало известно, что протухшее мясо и готовая колбаса ЗАО «Назаровское» отправлена на экспертизу, результаты которой пока неизвестны.

«Енисейский стандарт» опубликовал перечень продукции с приостановленным действием сертификатов.

В частности, сертификаты отозваны с нижеуказанной продукции:

— говядина, остывшая, охлаждённая, замороженная: говядина, телятина, молочная;
— свинина охлаждённая, подмороженная, замороженная: свинина в тушах и полутушах;
— полуфабрикаты мясные рубленые формовые категории В-котлеты «Семейные», ромштекс «Люкс»;
— полуфабрикаты мясные рубленые весовые или фасованные категории Б-фарш «Домашний»;
— полуфабрикаты мясные кусковые, мелкокусковые ребра говяжьи, рагу из говядины;
— полуфабрикаты мясные и мясосодержащие, охлажденные и замороженные в ассортименте (28 позиций);
— мясные полуфабрикаты в тесте с мясной начинкой натуральные замороженные: категория Б: Элитные, Телячьи, Восточные, категория В: Русские, Сибирские, Столовые, Традиционные, Домашние, Охотничьи, Свиные, По-Уральски, Сабантуй;
— изделия колбасные полукопченые Категория Б-колбаса полукопченая «Прима»;
— изделия колбасные полукопченые Категория Б — колбаса полукопченая «Краковская»;
— мясные вареные колбасные изделия: Колбаса: категория А — «Докторская», «Говяжья», «Телячья»; категория Б — «Русская», «Молочная»;
— сосиски: категория А — «Говяжьи», категория Б — «Свиные»;
— сардельки: категория А — «Говяжьи», категория Б — «Свиные»;
— шпикачки: категория Б — «Москворецкие».

Стоит отметить, что о неприятном запахе не раз рассказывали жители Привокзального микрорайона города Ачинск. По соседству с жилыми домами располагается мясокомбинат, принадлежащий ЗАО «Назаровское». В апреле этого года общественники рекомендовали собственникам поставить современные фильтры.

Руководству предприятия рекомендовали установить газоочистный комплекс для устранения запахов. В свою очередь собственники пошли навстречу общественному Совету по экологии и приобрели необходимое оборудование. Но, однако, его монтаж оказался невозможным.

После установки фильтров ЗАО «Назаровское» будет необходимо пройти согласование в «Росприроднадзоре». Для этого потребуется оформить проект замены старого оборудования на новое с полной привязкой к существующей технологической линии оборудования и с учетом санитарно-защитной зоны. При существующей жилой застройке в зоне предприятия, пройти согласование нереально.

С уважением к Вашему делу, Ника Виноградова

Источник: myaso-portal.r, nazarovo-online.ru