Как всегда о нарушении стало известно в ходе проверок Россельхознадзора и ГИС «Меркурий».

Кто же сам признается, что выпускает фальсификат? Поэтому «Меркурий» работает днем и ночью.

В этот раз под проверку попал МБДОУ «Детский сад» № 116 (Астраханская область), где взяли отбор проб питьевого молока, которое было произведено ООО «Пятигорским молочным комбинатом» (Ставропольский край, город Пятигорск).

Что удалось выяснить в ходе лабораторной проверки? Оказывается в молоке содержатся растительные масла и жиры на растительной основе (кампестерин, бета-ситостерин, стигмастерин), при этом жировая фаза молока должна содержать только молочный жир, то есть в норме не допускается наличие жиров растительного происхождения. Данное обстоятельство указывает на несоответствие реального состава продукции заявленному производителем. Проще говоря — фальсификат по всем показателям. Благо удалось это выяснить и предотвратить последующие поставки продукции в дошкольное учреждение.

Как сообщает Россельхознадзор:

«Должностными лицами Управления Россельхознадзора в информационной системе «Сирано» размещен отчет о выявленной фальсифицированной молочной продукции. В адреса производителя и дошкольного учреждения была направлена информация о зафиксированном факте нарушения для принятия мер реагирования в соответствии с действующим законодательством РФ. По предписанию Управления Россельхознадзора действие деклараций о соответствии на питьевое молоко предприятием было прекращено.

На основании выявленных нарушений требований технических регламентов «О безопасности пищевой продукции», «О безопасности молока и молочной продукции», «Пищевая продукция в части ее маркировки» в отношении ООО «Пятигорский молочный комбинат» был составлен протокол об административном правонарушении по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ. По результатам рассмотрения материалов назначено наказание в виде штрафа в размере 100 тыс. рублей.»

Примечательно, что в отличие от других молочных производителей, которые также попались на крючок РСХН, ООО «Пятигорский молочный комбинат» не стал спорить и свой штраф полностью оплатили.

Хочется верить, что признание своей вины поможет в дальнейшем скорректировать состав сырья и улучшить его показатели. В то время как молочный завод «Славянский», расположенный на Кубани отрицает свои действия в производстве фальсификата и несмотря на все выписанные штрафы и предупреждения, продолжает работать как ни в чем не бывало.

Так, что бдительность со стороны надзорных органов в очередной раз помогла очистить от фальсификата дошкольные учреждения.

Поражает лишь тот факт, что несмотря на то, что о нарушителях Россельхознадзор пишет очень подробно, указывая все названия, а порой и фамилии, все равно нарушений меньше не становится.

Как Вы думаете, в нашей стране возможно на все 100% избавиться от фальсифицированной продукции? Напишите в комментариях, что для этого нужно сделать.

С уважением к Вашему делу, Ника Виноградова

Источник: Россельхознадзор