Предпринимателя привлекли к ответственности за изготовление творога из сырья неизвестного происхождения — Меркурий Россельхознадзор

Предпринимателя привлекли к ответственности за изготовление творога из сырья неизвестного происхождения

 Обсудить

Управлением Россельхознадзора по результатам внеплановой выездной проверки было возбуждено дело об административном правонарушении в отношении ИП Клишиной Т. В.

Материалами дела установлено, что в феврале 2021 года предприниматель при изготовлении творога массовой долей жира 9% использовала сухое обезжиренное молоко и сухое жирное молоко. В сухом обезжиренном молоке допускается не более 1,5 % массовой доли жира, соответственно, готовая продукция, изготовленная из такого сырья, фактически не может иметь массовую долю жира 9%. Кроме того, объем используемого для производства сырья значительно ниже объема готовой продукции.

Документов, подтверждающих происхождение и качество сухого жирного молока, использованного для выработки творога, предприниматель не представила.

Использование сырья неизвестного происхождения нарушает требования технических регламентов «О безопасности пищевой продукции», «О безопасности молока и молочной продукции», действующих на территории ЕАЭС.

Таким образом, ИП Клишина Т. В. совершила правонарушение, ответственность за которое предусмотрена  ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ (нарушение изготовителем, исполнителем (лицом, выполняющим функции иностранного изготовителя), продавцом требований технических регламентов). По факту выявленных нарушений государственным инспектором Управления Россельхознадзора составлен протокол.

Материалы дела переданы в Арбитражный суд Камчатского края для рассмотрения и принятия решения.

15 июля 2021 года Арбитражный суд Камчатского края привлек ИП Клишину Т. В. к административной ответственности, предусмотренной ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ, и назначил наказание в виде административного штрафа. 

Даниэль Карпова

Источник: Россельхознадзор