Фальшивые документы и эвакуаторы: как в 16 регионов поставляли молочный фальсификат.

Россельхознадзор выявил и пресек незаконную деятельность производителя из Чечни, который вводил в оборот молочную продукцию неизвестного происхождения. В ходе проверки было установлено, что предприятие, зарегистрированное в Чеченской Республике, поставляло более 600 тонн продукции, включая сливочное масло, сыры, творог, сметану и сухое молоко, в 16 регионов России. Анализ данных, полученных с помощью системы ФГИС «Меркурий» и искусственного интеллекта, показал значительные расхождения в объемах использованного сырья и готовой продукции. В частности, для производства 600 тонн продукции было использовано только 253 тонны сырья, хотя по рецептуре должно было потребоваться более 11 тысяч тонн молока.

Выявленные нарушения касались не только объема сырья, но и транспортировки товаров. В одном случае была обнаружена поставка 4 тонн молочной продукции в Алтайский край за 11 часов на автомобиле, который по документам являлся эвакуатором и не был предназначен для перевозки пищевых товаров. В результате расследования Россельхознадзор аннулировал ветеринарные сопроводительные документы (ВСД) и электронные записи о данных партиях, исключил объект предприятия из реестра поднадзорных объектов «Цербер» и отменил регистрацию уполномоченного лица, отвечавшего за ввод в оборот продукции.

Ведомство передало информацию о нарушениях в правоохранительные органы для дальнейших действий.

С уважением к Вашему делу, Ника Виноградова

Источник: ВиЖ