Приказом Росстандарта от 20.05.2021 г. № 401-ст  утвержден ГОСТ Р 59507-2021 «Молоко и молочное сырье. Определение наличия остаточного содержания антибиотиков и лекарственных веществ иммунологическими методами» с датой введения в действие 1 августа 2021 г.

Стандарт распространяется на сырое молоко и молочное сырье и устанавливает иммунофлуоресцентный с применением иммунохимического биоанализатора,  иммуноферментный и иммунохроматографический методы определения наличия остаточного содержания антибиотиков и лекарственных веществ.

Методы, предусмотренные настоящим стандартом, не являются контрольными.  В качестве контрольного метода применяют метод высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектором.

С уважением к Вашему делу, Ника Виноградова

Источник: Молочный Союз