Аналитический центр Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) представил новый инструмент — «индекс АКОРТ», который демонстрирует соотношение закупочных и розничных цен на социально значимые продукты питания в крупных торговых сетях.

Данный индекс позволяет отслеживать динамику цен на 25 ключевых категорий продуктов, включая мясо (говядина, свинина, баранина), куриные тушки, мороженую рыбу, сливочное и подсолнечное масла, молоко, яйца, сахар, соль, черный чай, муку, хлеб, рис, гречку, пшено, вермишель, картофель, капусту, лук, морковь и яблоки.

Стоит отметить, что индекс АКОРТ обновляется еженедельно и ежемесячно, а каждые две недели ассоциация планирует выпускать информационно-аналитический обзор, в котором будет отражена динамика индекса и другие показатели, характеризующие продовольственную инфляцию за прошедший месяц.

И в завершении отмечу, что Центр развития потребительского рынка при экономическом факультете МГУ выступил партнером проекта, предоставив методологическую и аналитическую поддержку для расчета индексов и других показателей.

С уважением к Вашему делу, Ника Виноградова

Источник: DairyNews.ru