Группа «Продо», один из крупнейших производителей мясной продукции в России, завершила экспериментальное внедрение системы маркировки «Честный знак» на двух своих предприятиях — «Мясокомбинате Клинский» в Московской области и «Омском беконе».
Эксперимент позволил протестировать и отладить ключевые технические решения и производственные процессы, необходимые для перехода на обязательную маркировку мясной продукции, которая вступает в силу с августа и октября 2026 года.
Два предприятия — два направления тестирования
В рамках экспериментального проекта группа «Продо» развернула тестирование на двух мясоперерабатывающих предприятиях, каждое из которых специализировалось на разных аспектах внедрения системы.
«Омский бекон»: отработка упаковочных линий
На «Омском беконе» основное внимание было уделено проверке работоспособности решений для работы с системой маркировки непосредственно на упаковочных линиях. Предприятие подтвердило, что оборудование корректно интегрируется в существующие производственные процессы, обеспечивая нанесение и считывание кодов Data Matrix без замедления темпов упаковки. Данные о нанесенной маркировке успешно передаются в государственную систему мониторинга.
На «Мясокомбинате Клинский» успешно испытали несколько способов нанесения маркировки на готовую продукцию. Разнообразие подходов позволяет подобрать оптимальные технические решения для разных типов упаковки и ассортиментных групп. В ходе испытаний подтверждено, что оборудование корректно считывает коды Data Matrix, а продукция с некорректной маркировкой автоматически отбраковывается, что исключает попадание в торговую сеть товаров с нечитаемыми или неверно нанесенными кодами.
Следующий этап: птицеводческое направление
Успешное завершение эксперимента на двух мясоперерабатывающих предприятиях позволяет группе «Продо» перейти к следующему этапу — запуску эксперимента на «Продо Птицефабрика Калужская». Это предприятие специализируется на производстве мяса птицы, и его включение в программу тестирования позволит охватить весь спектр мясной продукции, выпускаемой холдингом.
Таким образом, группа «Продо» последовательно готовит все свои производственные мощности к переходу на обязательную маркировку, учитывая технологические особенности разных видов продукции и типов упаковки.
График обязательной маркировки мясной продукции
Государственная система маркировки «Честный знак» вводит обязательную маркировку мясной продукции поэтапно:
с 1 августа 2026 года — маркировка становится обязательной для копченостей, деликатесов и других мясных изделий, входящих в соответствующую категорию;
с 1 октября 2026 года — обязательная маркировка распространяется на колбасные изделия.
Для производителей это означает необходимость завершить подготовку оборудования, интеграцию с системой и отладку процессов в ближайшие месяцы, чтобы обеспечить бесперебойную отгрузку продукции после наступления обязательных сроков.
Технические результаты эксперимента
По итогам проведенного тестирования группа «Продо» подтвердила ряд ключевых технических решений:
Совместимость оборудования. Упаковочные линии на предприятиях холдинга могут быть оснащены оборудованием для нанесения и верификации кодов Data Matrix без кардинальной перестройки производственных процессов.
Автоматическая отбраковка. Система контроля позволяет автоматически выявлять продукцию с некорректно нанесенной маркировкой и отсеивать ее до этапа отгрузки. Это критически важно для соблюдения требований законодательства и предотвращения претензий со стороны торговых сетей и контролирующих органов.
Передача данных. Интеграция с государственной системой мониторинга «Честный знак» работает в штатном режиме, обеспечивая своевременную передачу сведений о введенной в оборот продукции.
Многовариантность нанесения. Наличие нескольких испытанных способов нанесения кодов позволяет гибко подходить к оснащению разных производственных линий, выбирая оптимальное решение для каждого типа упаковки.
Значение для отрасли
Группа «Продо» является одним из крупнейших игроков российского мясного рынка. Успешное завершение эксперимента на двух предприятиях холдинга демонстрирует, что крупные производители готовы к переходу на обязательную маркировку и имеют необходимые технические ресурсы для выполнения новых требований.
Для всей мясоперерабатывающей отрасли опыт «Продо» важен как практический кейс, подтверждающий, что интеграция с системой «Честный знак» может быть осуществлена в промышленных масштабах без потери производительности. Особенно значимой является отработка автоматической отбраковки продукции с некорректной маркировкой — эта функция становится критически важной для предотвращения рисков, связанных с попаданием в оборот неверно маркированных товаров.
Для малых и средних производителей, которые также обязаны будут перейти на маркировку к установленным срокам, опыт крупного холдинга может служить ориентиром при выборе технических решений и организации процессов.
Перспективы
Впереди у группы «Продо» — расширение эксперимента на «Продо Птицефабрика Калужская» и подготовка всех производственных площадок к полномасштабному переходу на обязательную маркировку. С учетом того, что обязательные сроки для копченостей и деликатесов наступают 1 августа 2026 года, а для колбасных изделий — 1 октября, холдинг имеет достаточно времени для завершения всех подготовительных работ.
Успешное завершение эксперимента на двух предприятиях позволяет прогнозировать, что группа «Продо» выйдет на обязательную маркировку в установленные сроки, обеспечив бесперебойные поставки продукции в торговые сети с соблюдением всех новых требований законодательства.
