В основном все претензии получил Олег Сирота, который тщательно готовился к фестивалю, подключив к организации свою супругу Пелагею.
Несмотря на то, что данное гастрономическое мероприятие проходит уже в 5-й раз, но именно в этом году оно получило максимальную огласку. Желающих посетить сырное место были тысячи человек, и судя по оставленным отзывам в соц.сети, абсолютно все были довольны, как организацией мероприятия, так и качеством представленных товаров. Среди сыров и молочной продукции также были несъедобные товары, которые пользовались не меньшим спросом. Например, парфюмерная коллекция Марины Казаковой. Ароматы влажного папоротника, березовых рощ, соснового бора мог протестировать каждый из гостей.
Так что же не понравилось в мероприятии, которое набирает обороты и поддерживается эгидой Правительства региона и финансируется средствами из бюджета? Делаем вдох, выдох и переходим к обратной стороне всего этого прекрасного события.
Фото взято с аккаунта Олега Сироты в Инстаграме
Фото взято с соц.сетей Балаева
— Несмотря на то, что я учредитель Союза сыроваров, мне сказали, что мест на фестивале для меня нет. Однажды я не поддержал их и пошел против, просто имея другой взгляд на определенные вещи. Когда в Министерстве туризма МО узнали, что меня не пускают, они были неприятно поражены. Только благодаря их вмешательству мне было выделено место, однако мне не дали стол, заявив, что я должен привезти свой и размером не больше метра. Личная неприязнь не должна касаться рабочих отношений, — высказался Сергей Балаев, подчеркнув, что организация мероприятия «Сыр. Пир. Мир» была на высоком уровне.
— В решении отказать или одобрить заявку на участие в фестивале «Сыр. Пир. Мир» было слишком много личного и эмоционального. На мой взгляд, это недопустимо. Как минимум потому, что фестиваль организуется на средства регионального бюджета, — заявила Влада Смагина.
Несмотря на то, что Фестиваль организуется за счет средств бюджета, фактически получается, что это частная лавочка, где решения принимает один конкретный человек, руководствуясь эмоциями, — прокомментировал Руслан Агдаров.
— К большому сожалению, на фестиваль не попало очень много людей, потому что физически не хватило мест на площадке. То есть она была рассчитана на определенный объем, и мы не смогли разместить каждого, кто подал заявку. На самом деле это здорово, что желающих много. Мы будем расширяться и в следующем году, я думаю, будет еще больше участников, я в этом уверен. Предполагаю, что количество хозяйств в следующем году дойдет до 500, а может и 600. Мы думаем сделать больше шатров, сделать более интенсивную деловую программу в первые два дня, а также мы хотим проработать концертную программу, чтобы люди провели больше времени на фестивале и получили больше удовольствия, — заключил Олег Сирота.
Редакции ASP News удалось ознакомиться со списком всех участников, Вы можете также его прочитать по ссылке — ЗДЕСЬ.
Обращаю ваше внимание на то, что в широком ассортименте были представлены также мясная продукция, мед, чаи, травы, напитки и другое. Так что исходя из опыта проведенного фестиваля в 2020 году, следует заблаговременно подавать заявку на участие, а также если возникнут какие-либо вопросы или трудности, Вы всегда можете написать в нашу редакцию nika@aspcom.ru.
С уважением к Вашему делу, Ника Черемухина