Национальный союз защиты прав потребителей (НСЗПП) обратился к премьер-министру Михаилу Мишустину с предложением принять меры по ужесточению регулирования рынка специй и приправ.
фото сделано с помощью gigachat_bot
Причиной стали тревожные данные о снижении качества продукции: если в начале 2024 года нарушения были выявлены лишь в нескольких образцах, то к 2025 году несоответствие пороговых показателей КМАФАнМ (количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов) было обнаружено уже в 50% исследуемых образцов.
В чем проблема?
КМАФАнМ — это показатель, который определяет общее микробное число в продукте, включая наличие потенциально опасных микроорганизмов, таких как канцерогены, мутагены и токсичные вещества. Превышение этих показателей свидетельствует о нарушении санитарных норм и может представлять угрозу для здоровья потребителей.
Предложения НСЗПП
Для решения проблемы Национальный союз защиты прав потребителей предложил ряд мер:
Введение минимальных розничных цен. Это поможет бороться с демпингом и недобросовестными производителями, которые экономят на качестве сырья.
Обязательная регистрация поставщиков сырья в реестре Минпромторга. Это позволит отслеживать происхождение сырья и контролировать его качество на всех этапах производства.
Включение специй и приправ в перечень продукции усиленного контроля (маркировка “Честный Знак”). Сейчас в этот перечень входят такие категории, как молочная продукция и детское питание. Усиленный контроль предполагает более строгие проверки и повышенные требования к качеству.
Мнение производителей
Исполнительный директор компании «Айдиго», одного из крупнейших российских производителей пряностей, Руслан Бабицын, подтвердил, что в ближайшее время ожидаются изменения в законодательстве. В частности, планируется введение обязательной маркировки для специй и приправ, что позволит потребителям получать больше информации о продукте и его происхождении.
Почему это важно?
Специи и приправы — это продукты, которые используются ежедневно в каждом доме. Их качество напрямую влияет на здоровье потребителей. Снижение качества продукции, особенно в условиях роста импорта и увеличения доли недобросовестных производителей, требует немедленного вмешательства со стороны государства.
Что дальше?
Обращение НСЗПП к правительству — это первый шаг к ужесточению контроля за рынком специй и приправ. Если предложенные меры будут приняты, это может привести к следующим изменениям:
Повышение качества продукции на полках магазинов.
Увеличение прозрачности цепочек поставок.
Снижение рисков для здоровья потребителей.
Потребителям же рекомендуется внимательно изучать состав и происхождение специй, а также отдавать предпочтение продукции проверенных производителей.
Остается надеяться, что инициативы НСЗПП будут поддержаны, и рынок специй и приправ станет более безопасным и прозрачным.
