Эксперты Роспотребнадзора провели масштабное исследование, охватив более 43 тысяч торговых точек по всей стране, чтобы оценить доступность отечественных продуктов питания для российских потребителей.

Целью анализа было выяснить, насколько широко представлены товары местного производства в магазинах различных регионов. В итоге средний уровень доступности продуктов по всей стране составил около 80%, что говорит о том, что большинство россиян могут без особого труда приобрести необходимые продукты.

В ходе исследования были выделены группы товаров, которые особенно доступны для населения. К ним относятся макароны, сыр, рыбные консервы, йогурт, вареная колбаса, молоко и мясные консервы. Эти продукты можно легко найти на полках большинства магазинов по всей стране, что делает их основой ежедневного рациона россиян.

Однако не все категории продуктов оказались столь легко доступны. Кефир, капуста и свекла заняли лидирующие позиции в антирейтинге. Эти продукты, несмотря на их популярность в повседневном питании, встречаются реже на полках магазинов. В частности, кефир стал самым труднодоступным среди молочных продуктов. По аналогии с 2022 годом, когда Роспотребнадзор проводил подобный анализ, именно эти товары также отличались низким уровнем доступности. В прошлогоднем исследовании менее распространёнными продуктами были также индейка и квашеная капуста. Сейчас, кстати, индейка представлена в широком ассортименте во многих магазинах.

Снижение доступности определённых продуктов может быть связано с сезонными колебаниями, изменениями в производственных процессах или логистическими сложностями. Роспотребнадзор регулярно проводит подобные замеры, чтобы отслеживать изменения в ассортименте и доступности продовольствия, что помогает государству лучше понимать динамику отечественного продовольственного рынка и реагировать на потенциальные проблемы в снабжении населения продуктами первой необходимости.

С уважением к Вашему делу, Ника Виноградова

Источник: Retail.ru