Молочные дебаты

По итогам 2023 года, совокупная выручка 30 крупнейших производителей молочной продукции в России достигла 857 млрд рублей, что на 10,1% превышает показатель предыдущего года.

Новый справочник по наилучшим доступным технологиям в производстве напитков и молочной продукции вынесен на обсуждение.

Союзмолоко представил доклад «Перспективы молочной отрасли в 2024 году» на Международной молочной неделе, проходившей в ВНИИ маслоделия и сыроделия (ВНИИМС).

Госдума приняла в первом чтении законопроект, направленный на сокращение сроков оплаты скоропортящихся товаров для торговых сетей.

Арбитражный суд города Москвы принял к производству иск Федерального государственного автономного научного учреждения «Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности» против руководителя группы стандартизации Молочного союза России Анны Анатольевны Коренковой.

Сотрудники Тульского молочного завода получили помощь от судебных приставов в возвращении задолженности по заработной плате.

Помните про дефицит упаковки в пищевой отрасли? На этот раз планируемые ограничения будут не внезапными, а в срок. Если проект Минпромторга одобрят.

Внезапного роста цен, как на яйца, не ожидается, но молоко и молочная продукция осенью станут дороже. Примерно на 10 рублей.

Есть два вида молока без лактозы. Один вид потребители поддерживают, а со вторым уже много лет ведут борьбу надзорные органы.

Благодаря данным ЦРПТ стало известно, что Вологодская область стала безоговорочным лидером по потреблению молочной продукции в 2023 году.