По итогам 2023 года, совокупная выручка 30 крупнейших производителей молочной продукции в России достигла 857 млрд рублей, что на 10,1% превышает показатель предыдущего года.
В России цены на мороженое продолжают расти на фоне летней жары, соответствующий анализ провели эксперты портала «Агроэксперт», основываясь на данных компании «Эвотор».
Использование трансглютаминазы, или так называемого «мясного клея», в пищевой промышленности вызывает серьёзные опасения.
Союзмолоко представил доклад «Перспективы молочной отрасли в 2024 году» на Международной молочной неделе, проходившей в ВНИИ маслоделия и сыроделия (ВНИИМС).
Граждане недовольны внезапным подорожанием мороженого. В итоге жалобами заинтересовался Председатель ЛДПР Леонид Слуцкий.
Госдума приняла в первом чтении законопроект, направленный на сокращение сроков оплаты скоропортящихся товаров для торговых сетей.
Краснодарский край и Адыгея заняли ведущие позиции в рейтинге регионов по производству самого вкусного сыра, согласно исследованию сервиса бронирования жилья для отдыха «Твил.ру».
Арбитражный суд города Москвы принял к производству иск Федерального государственного автономного научного учреждения «Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности» против руководителя группы стандартизации Молочного союза России Анны Анатольевны Коренковой.
Оман готов поставлять в Россию верблюжье молоко, финики и рыбную продукцию.