Свинина и курятина почти сравнялись в цене
В летний период 2024 года в России наблюдается значительное сближение цен на два наиболее потребляемых вида мяса — свинину и курятину.
Нешуточная борьба за «Сосисоны»
При слове сосисоны, лично у меня сразу всплывает реклама и «Папа может». То есть вопроса, чьи сосионы не возникает, однако не всё так просто.
Изменения в правилах импорта мяса
В 2025 году Россия может отказаться от квот на импорт говядины и перейти на систему ввоза мяса с пошлиной в размере 27,5%.
Криминальный бизнес на мясе: как мошенники легализовали похищенное мясо
В одном из районов республики Беларусь разоблачена преступная схема легализации доходов, полученных от хищения мяса крупного рогатого скота (КРС).
Как изменятся требования к консервам из птицы
С 1 января 2025 года вступает в силу новый ГОСТ 28589-2024 «Консервы из мяса птицы в собственном соку. Технические условия», который может применяться досрочно.
Мясо цыпленка-бройлера в России становится безопаснее
Специалисты Роскачества закончили проверку мяса цыпленка-бройлера, в ходе которой были исследованы образцы на наличие гормонов, антибиотиков и использование хлора для обработки тушек.
О чем думают производители российского мясного рынка
Благодаря саммиту «Аграрная политика России» эксперты подняли актуальные проблемы мясной отрасли.
Выбираем полезные сосиски
Могут ли сосиски быть полезными? Если состав натуральный, то да. Несмотря на то, что Роскачество озвучило всего 3 региона, где производят сосиски со «Знаком качества», я думаю, что качественной продукции гораздо больше.
Обнаружены новые вспышки сибирской язвы в продуктах
Помните я недавно писала про ветеринарного специалиста, который в Воронеже допустил зараженное мясо в продажу? Статья про этот случай здесь.
Подписаться:
