X5 Retail Group открыла первый экспериментальный супермаркет «Перекресток» большого формата.

Торговая площадь нового магазина, расположенного в Санкт-Петербурге, составляет рекордные для сети 3 тыс. кв. м, ассортимент — 21 тыс. наименований, говорится в сообщении Х5.

Средняя торговая площадь супермаркетов «Перекресток» составляет 1,028 тыс. кв. м, ассортимент — в среднем от 8 тыс. до 15 тыс. SKU, сообщается в презентации ритейлера по итогам 2018 года.

Большой супермаркет открылся на месте гипермаркета «Карусель». О том, что Х5 в этом году планирует передать три гипермаркета «Перекрестку», чтобы на их базе открыть большие супермаркеты, говорил в интервью «Ведомостям» гендиректор компании Игорь Шехтерман. «Гипермаркет у нас занимает 4-7 тыс. кв. метров торговой площади. Формат большого супермаркета предполагает чуть меньшие площади, поэтому в передаваемых гипермаркетах будет сокращена торговая площадь до 3 тыс. кв. метров. Пилотные проекты будут в разных городах. Один в Москве, один в Санкт-Петербурге и один в регионе», — уточнил он.

В новом большом «Перекрестке» осуществляется видеоконтроль очередей, позволяющий оптимизировать работу 29 касс и одновременно уменьшить время обслуживания покупателей. На большую часть товаров установлены электронные ценники, предусмотрена услуга click & collect — возможность заказать товары в интернет-магазине и забрать сформированный заказ в новом супермаркете. В магазине расширен ассортимент продукции колбасного цеха, появились собственная коптильня и специальный отдел с крафтовым пивом. На полках магазина увеличена доля товаров для здорового питания и экопродуктов как собственной торговой марки «Перекрестка» «Маркет. Зеленая линия», так и местных производителей.

Одновременно с открытием в Санкт-Петербурге еще один «Перекресток» формата «большой супермаркет» начал работу в городе Старый Оскол Белгородской области.
По итогам 2018 года выручка сети «Перекресток» выросла на 23,5%, до 230,8 млрд рублей. Супермаркеты — второй по объему продаж бизнес Х5 после магазинов «у дома» «Пятерочка». Общая выручка Х5 в прошлом году увеличилась на 18,3%, до 1,533 трлн рублей. Сеть супермаркетов на конец декабря объединяла 760 магазинов.

Ника Виноградова

Источник: Milknews.ru