Молочные дебаты

Между ООО «Юговской комбинат молочных продуктов» (ООО «ЮКМП») и налоговой службой продолжается судебная тяжба, которая началась после проверки Россельхознадзора.

Стоит ли ожидать роста цен на молочную продукцию? Артем Белов (Генеральный директор Национального союза производителей молока) поделился своим мнением о текущих изменениях в ценах на молочные продукты.

Запоминайте цены на фото, потому что уже несколько крупных молочных заводов объявили о планах по повышению цен на свою продукцию.

Я уже ранее писала про запрещенную добавка в продуктах: трансглютаминазу, которую используют некоторые производители в молочной и мясной отрасли. Теперь к ним нагрянут с проверками из прокуратуры.

Что ждать бизнесу от новых правил оплаты продуктов в ритейле? Читайте в сегодняшнем обзоре изменений в законе о торговле.

Союзмолоко открывает двери для сотрудничества с производителями спортивного питания.

Производители молочной продукции начинают использовать говяжий жир для удешевления производства.

В 2023 году крупнейшие российские компании выпустили 334,4 тысячи тонн полутвердых сыров, что на 10,7% больше по сравнению с предыдущим годом.

По итогам 2023 года, совокупная выручка 30 крупнейших производителей молочной продукции в России достигла 857 млрд рублей, что на 10,1% превышает показатель предыдущего года.

Новый справочник по наилучшим доступным технологиям в производстве напитков и молочной продукции вынесен на обсуждение.