Соответствующая рекомендация уже была направлена производителям молочной продукции.

Как сообщает ERR, ранее срок хранения молочных продуктов обозначался маркировкой kõlblik kuni, то есть «годен до», хотя пастеризованные молочные продукты могут не представлять опасности для здоровья сразу после истечения срока годности. На этом фоне государство решило изменить маркировку на parim enne, то есть на «лучше употребить до».

Срок годности планируют изменить на таких продуктах как: молоко, йогурт, сметана и другие молочные продукты. Перед переходом на новые этикетки производители должны будут оценить риски безопасности пищевых продуктов для каждого продукта.

Даниэль Карпова