В центре внимания РСХН ООО «Сыркомбинат» (Республика Татарстан), продукция которого была направлена в дошкольные учреждения.

Это новое молокоперерабатывающее производство, которое с первых поставок продукции не оправдало ожиданий.

Суть в том, что первые пробы продукции ООО «Сыркомбинат» сразу не прошли контроль в которых были выявлены нарушения. Однако сделано это было уже после поставок в бюджетные дошкольные учреждения.

Из сообщения Россельхознадзора:

«Лабораторный анализ выявил в образце продукции превышение массовой доли влаги, а также присутствие растительных масел и жиров на растительной основе: бета-ситостерин, кампестерин, стигмастерин (в норме — отсутствие), что свидетельствует об использовании при изготовлении сыра немолочных видов сырья.»

В итоге декларацию о соответствии отозвали, письма с предупреждениями отправили, штраф в размере 50 тыс. рублей выписали.

Успели ли дети попробовать фальсификат? Об этом на сайте Россельхознадзора не сообщается.

С уважением к Вашему делу, Ника Виноградова

Источник: Россельхознадзор