Выявить многочисленные случаи подмены мясного сырья на более дешевое помогла система ФГИС «Меркурий».
Ранее тенденция обмана покупателя была зафиксирована в рыбной отрасли. Так вместо сайры недобросовестные производители консервировали сардины. О подлоге также стало известно с помощью проверок Россельхознадзора, и одна из основных мер пресечения такой самодеятельности стала идея внедрения консервов в систему маркировки «Честный Знак».
Не исключаю, что и мясную отрасль вслед за молочной ждет такая же ситуация. Прецедентов достаточно. Случаи далеко не единичные и на этот раз в черном списке проверок оказались следующие предприятия:
Меры воздействия:
Информация о недобросовестных участниках оборота направлена в МВД, Министерство природных ресурсов и Комиссии по противодействию незаконному обороту промышленной продукции.
Если мясные производители хотят как можно быстрее оказаться подконтрольными системе «Честный Знак», то путь выбран правильный. Чем больше нарушений, тем больше причин двойного контроля и поводов для начала проведения пилотного эксперимента по маркировке.
На сегодня у меня всё.
С уважением к Вашему делу, Ника Виноградова
Источник: Телеграмм канал Россельхознадзора