Сотрудники Россельхознадзора провели отбор проб молочной продукции в гипермаркете города Владимира и нашли нарушения.
По информации ведомства, проверили следующие продукты:
— Согласно протоколам испытаний, полученным в текущем месяце, во всех отобранных пробах наблюдались отмечены нарушения по соотношению метиловых эфиров жирных кислот и фальсификация растительными жирами по составу стеринов (β-ситостерин, кампестерин, стигмастерин), — сообщили в пресс-службе Управления Россельхознадзора по Владимирской области.
Данный факт свидетельствует о фальсификации жирно-кислотного состава образцом путем снижения содержания молочного жира и примеси растительных жиров. По информации из ФГИС «Меркурий» общее количество некачественной продукции данных партий, поступивших на реализацию, составляет более 350 килограмм.
Результаты довели до гипермаркета для изъятия некачественной продукции из реализации, а также до Управления по г. Москва, Московской и Тульской областям для принятия мер.
Даниэль Карпова
Источник: Губерния 33