В начале года сотрудники Управления Россельхознадзора выявили 37 организаций, занимающихся доставкой еды, но не имеющих регистрации в официальных системах контроля.

Благодаря компонентам «Меркурий» и «Цербер» в информационной системе «ВетИС» удалось отследить использование продуктов неизвестного происхождения в ряде заведений общественного питания.

Кто под подозрением?

В черный список попали популярные заведения, среди которых «Блинок», «Кимчи корейская уличная еда», «Гриль-бар Вертел», «Суши бокс», «Советская кулинария», Artichoke, Resto gold cafe, «Пиццерия Мио» и другие. Эти предприятия не зарегистрированы в системе ФГИС «ВетИС» и используют сырье без ветеринарных документов, что означает, что его происхождение и качество не подтверждены.

Чем это грозит потребителям?

Такая ситуация представляет реальную угрозу для здоровья людей, так как продукты без соответствующих проверок могут быть небезопасными. Использование несертифицированного сырья нарушает сразу несколько законов РФ: «О ветеринарии», «О качестве и безопасности пищевых продуктов», а также ряд ветеринарных правил.

Как власти реагируют?

Россельхознадзор уже вынес предостережения нарушителям и требует немедленного исправления ситуации. Владельцам заведений предстоит привести свою работу в соответствие с требованиями законодательства, иначе им грозят серьезные санкции.

А теперь важный вопрос: стоит ли экономить на безопасности ради быстрой доставки еды? Будьте внимательны при выборе сервисов и проверяйте надежность поставщиков!

С уважением к Вашему делу, Ника Виноградова

Источник: ВиЖ