Опять нарушаем? Проблемы с хранением мяса и отсутствием маркировки — Меркурий Россельхознадзор

Опять нарушаем? Проблемы с хранением мяса и отсутствием маркировки

 Обсудить

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору проверило заведение «Престо» в Архангельске и обнаружило проблемы с хранением мяса и отсутствием маркировки.

Согласно данным «Контур.Фокус», проверка производилась во исполнения Приказа Россельхознадзора от 13.12.2019 № 1344, изданного во исполнение поручения заместителя Председателя Правительства Российской Федерации А. В. Гордеева (протокол заседания Постоянно действующей противоэпизоотической комиссии Правительства Российской Федерации от 25 ноября 2019 г. № 3).

Задачами настоящей проверки являются: выявление и пресечение нарушений ветеринарного законодательства РФ и требований технических регламентов Таможенного союза, соблюдение обязательных требований ветеринарного законодательства РФ и требований технических регламентов Таможенного союза.

Выявлено:

— не соблюдается температурный режим в процессе хранения свиноводческой и птицеводческой продукции;

— отсутствует маркировка на продукции;

— продукция не сопровождается информацией о дате выработки, сроке годности и условиях хранения;

— не соблюдаются требования в области ветеринарии, а именно: нарушение порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме, не организована работа по оформлению ВСД на производственные партии биоотходов, списываемых из цеха.

Составлены протоколы об административных правонарушениях.

Но проблема с мясом не только у ООО «Престо», а еще у белорусских поставщиков, правда немного другая. Россельхознадзор ввел режим усиленного лабораторного контроля и временные ограничения на поставки продукции ряда мясоперерабатывающих предприятий Республики Беларусь. В частности, при исследовании проб говядины совместного белорусско-польского предприятия «Мясопродукт» (СООО «Мясопродукт») специалисты Россельхознадзора выявили превышение показателей бактериальной обсемененности.

В пробах яиц филиала ОАО Агрокомбинат „Скидельский“» — Скидельской птицефабрики — обнаружены антибактериальные препараты. В отношении того и другого поставщика действует режим усиленного лабораторного контроля. Поставки мяса птицы с двух белорусских предприятий — ОАО «Птицефабрика „Дружба“» и Сморгонской птицефабрики  (филиала ОАО «Лидахлебопродукт») — приостановлены после неоднократного выявления кокцидиостатиков.

Даниэль Карпова

WordPress Appliance - Powered by TurnKey Linux