Статистика цен на молоко: будет ли подорожание? — Меркурий Россельхознадзор

Статистика цен на молоко: будет ли подорожание?

 Обсудить

В Минсельхозе предоставили статистику цен на молоко, сыр и масло, а также сообщили о показателях промышленного производства, но есть несколько причин, которые могут повлиять на нынешнею ценовую политику данных продуктов.

ASP News на страже последних событий: мы как всегда приготовили для Вас актуальные и интересные новости. Оперативной мониторинг Минсельхоз РФ сообщает, что цены на масло, молоко и сыры на прошлой неделе не повысились, а запасов остальных продовольственных продуктов достаточно, чтобы обеспечить население. 

Так, по данным Министерства, средняя цена сельхозтоваропроизводителей на молоко цельное пастеризованное (жирность 3,2%) 24 марта составила 45,22 руб./кг (с НДС), что ниже показателя предыдущей недели на 0,4%. Средняя стоимость сухого цельного молока составила 250,02 руб./кг (+0,2%), сухого обезжиренного — 189,12 руб./кг (-1,5%).Средняя цена на масло сливочное жирностью 72,5% составила 431,97 руб./кг (-0,1%), на масло сливочное жирностью 82,5% — 502,38 руб./кг (-0,4%). Стоимость твердых и мягких сыров составила 368,94 руб./кг, что на 0,8% ниже показателя предыдущей недели.

По данным Росстата объем промышленного производства молока и сливок сухих в январе-феврале 2020 года составил 19,7 тыс.т (+30,6%), кисломолочных продуктов (кроме творога) — 465,9 тыс.т (+2,7%), сыров – 86,7 тыс.т (+15,3%), молокосодержащих продуктов с заменителем молочного жира, произведенных по технологии сыра – 29,7 тыс.т (+6,8%), масла сливочного – 42,3 тыс.т (+16,1%).

Существует ли вероятность повышения цен на молоко в ближайшее время? Вот несколько факторов, которые могут повлиять на стоимость молочных продуктов в 2020 году:
  • маркировка молочных продуктов;
  • падение курса рубля;
  • временный запрет на экспорт российских продуктов Россельхознадзором;
  • увеличение потребительского спроса на товары первой необходимости;
  • увеличение производственных показателей.

Елизавета Ушань

WordPress Appliance - Powered by TurnKey Linux