Угадай просрочку — в школьных столовых продолжаются проверки — Меркурий Россельхознадзор

Угадай просрочку — в школьных столовых продолжаются проверки

 Обсудить
В образовательных учреждениях ЯНАО для школьного питания использовались просроченные и фальсифицированные продукты.

Об этом сообщило окружное управление Роспотребнадзора по результатам проверок пищеблоков школ.

«В ходе проверок были выявлены нарушения, связанные с несоблюдением режимных моментов на пищеблоке, ведением документации, — сообщила пресс-служба ведомства. — Регистрировалось несоблюдение условий хранения и сроков годности продукции, использование в питании детей фальсифицированной молочной продукции, несоблюдение требований при приготовлении блюд». Всего с начала учебного года Роспотребнадзор провел в школах ЯНАО более 30 таких проверок.

В ведомстве поясняют, что в автономном округе функционирует 130 общеобразовательных организаций, в которых обучается более 75 тысяч учащихся. Контроль организации питания обучающихся является одним из приоритетных направлений деятельности окружного управления Роспотребнадзора.

Ведомство уже не первый раз сообщает о результатах проверок организации питания в образовательных учреждениях ЯНАО. При этом нарушения находили не только в школах, но и в детских садах.

С уважением к Вашему делу, Ника Черемухина
Источник: DairyNews.ru