Импорт молочной продукции: структура рынка

 Обсудить

фото сделано с помощью ии

По итогам января—июня 2026 года Россия увеличила импорт молочной продукции на 9,94% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года — до 406 млн литров.

Такие данные приводятся в подсчетах Центра развития перспективных технологий (ЦРПТ), оператора системы «Честный знак». При этом внутреннее производство за тот же период выросло на 2,26%, до 5,86 млрд литров, а совокупное предложение на рынке достигло 6,2 млрд литров, увеличившись на 3%.

Доля импорта остается стабильной

Несмотря на рост ввоза, доля импортной продукции в структуре предложения на российском рынке сохраняется на уровне 6–6,5%. В структуре самого импорта произошли заметные изменения: доля стран Евразийского экономического союза (ЕАЭС) увеличилась с 94% до 96,7%. Это свидетельствует о том, что рост импорта обеспечивается практически исключительно поставками из государств-партнеров по союзу.

Белоруссия — основной драйвер роста

Генеральный директор Национального союза производителей молока («Союзмолоко») Артем Белов среди основных причин увеличения импорта называет поставки молочной продукции из Белоруссии. По его данным, ввоз из других стран, напротив, сокращается.

Ключевым фактором конкурентоспособности белорусской продукции, по мнению Белова, является иная структура экономики соседнего государства, где административные инструменты поддерживают более низкие закупочные цены на сырое молоко и, как следствие, на готовую продукцию. Российские производители при этом сталкиваются с ростом себестоимости и увеличением кредитной нагрузки.

Ассортиментная картина в рознице

Согласно оценке Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ), более 90% ассортимента молочной категории в торговых сетях приходится на локальные товары. Из ввозимой продукции заметнее всего на полках представлена Белоруссия — ее доля в ассортименте молочных продуктов, включая сыры, стабильно держится на уровне около 7% уже несколько лет. В меньших объемах присутствует импорт из Китая, Вьетнама, Индонезии, Таиланда и других стран, добавляет председатель АКОРТ Станислав Богданов.

В «Логике молока» (объединяет бывшие активы Danone в РФ) отмечают, что конкуренцию с белорусской продукцией ощущают все российские производители.

Особый случай: рынок мороженого

Наиболее выраженный рост импорта зафиксирован в сегменте мороженого. По данным ЦРПТ, в январе—июне 2026 года поставки этой продукции увеличились на 26,72%, достигнув 14,7 млн кг. Доля импортного мороженого в структуре предложения выросла с 3,7% до 4,7%.

При этом российское производство мороженого за тот же период, наоборот, сократилось на 1,72%, до 296,27 млн кг. В ЦРПТ рост импорта мороженого связывают в том числе с появлением новых для российских потребителей вкусов, тогда как лидером остается классический сливочный пломбир.

Перспективы и баланс интересов

Артем Белов подчеркивает, что важнейшей задачей в рамках сотрудничества России и Белоруссии остается обеспечение сбалансированного развития молочной отрасли обеих стран. Это подразумевает соблюдение баланса взаимных поставок, прежде всего сыра, масла, творога и питьевого молока. Станислав Богданов, в свою очередь, считает, что импорт дополняет внутреннее предложение и расширяет выбор для покупателей.

С 1 июня 2026 года в России ужесточились требования к вводу в оборот молочной продукции: участникам оборота отказывают в регистрации товаров, если при подаче сведений не указана информация о разрешительных документах. Одновременно продолжается переход на поэкземплярный учет в системе «Честный знак», который с 1 ноября 2026 года станет обязательным для всей молочной продукции со сроком хранения более 40 дней. Эти меры направлены на повышение прозрачности рынка и контроль за легальностью оборота как отечественных, так и импортных товаров.

С уважением к Вашему делу, Ника Виноградова

Источник: Retail.ru

Оставить ответ