Многие россияне этим летом выбрали отдых в Турции, которая славится не только местными достопримечательностями, но и роскошной едой в изобилии. Но какие продукты выставляют повторно на стол с вечера? И можно ли быть уверенными в свежести продуктов в турецких отельных ресторанах?
Глава Федерации отельеров Турции Осман Айык рассказал, что иногда на шведский стол в отелях повторно выставляют продукты.
«Есть железное правило: с использованной тарелки гостя отеля ни в коем случае ничего не может быть использовано повторно, все остатки еды с тарелок полностью выбрасываются в мусор», — сказал он в беседе с РИА Новости, однако отметил, что это не касается продуктов, которые можно использовать несколько раз в течение некоторого времени.
По его словам, среди таких продуктов пастеризованные оливки, сыр, масло, мёд, варенье и так далее.
«Если они остаются на шведском столе с утра, то их можно использовать и во время обеда, ужина. Именно поэтому оливки и другие продукты, которые имеют продолжительный срок хранения, постоянно находятся в так называемом холодном буфете», — сказал Айык.
Ранее ФАН сообщало, что более половины путёвок, купленных россиянами этим летом, приходится на Турцию.
Ника Виноградова
Источник: RT
Подписаться:
