Источником информации о введении поэкземплярного учета для растительных масел и новых правил для консервированной продукции являются нормативные акты Правительства РФ, регулирующие оборот товаров в системе «Честный знак».
Система маркировки «Честный ЗНАК» постоянно эволюционирует, предлагая бизнесу новые форматы работы. Одно из ключевых нововведений 2025–2026 годов — внедрение партионного учета, который призван стать компромиссом между объемно-сортовым (ОСУ) и поэкземплярным (ПЭУ) учетом. Разберемся, чем уникален этот формат, какие эксперименты были проведены и какие сроки установлены для перехода на новые правила.
Что такое партионный учет и зачем он нужен
Партионный учет — это способ складского учета, при котором каждая поступившая партия товара отслеживается отдельно. Под партией понимается группа товаров, объединенных общим признаком: датой производства, номером производственной серии или документом поступления .
В системе маркировки «Честный ЗНАК» созданы, но не все еще введены, три формата учета:
Ключевое преимущество партионного учета — существенное упрощение документооборота. Не нужно сканировать и передавать в систему каждый код маркировки при отгрузке и приемке, достаточно указать GTIN, количество единиц и номер производственной партии. Однако на момент публикации статьи на сайте ПНА размещен проект, который предусматривает внедрение партионного учета по товарной группе “Молоко”. Дорогие читатели, обращаем Ваше внимание, что данный проект еще не прошел утверждение Правительства и ожидает согласования. После его утверждения все участники оборота товаров будут своевременно информированы.
Эксперимент по партионному учету: сроки и участники
С 1 сентября 2024 года по 1 июня 2025 года в России проходил эксперимент по партионному учету молочной продукции, установленный Постановлением Правительства РФ № 1205 от 31.08.2024 . В рамках эксперимента участники оборота передавали в «Честный ЗНАК» сведения о произведенной партии в привязке к кодам маркировки каждой единицы продукции.
Цель эксперимента — проверить, насколько эффективно партионный учет может заменить поэкземплярный для всей молочной отрасли. Практика показала, что при поэкземплярном учете молочной продукции расхождения между фактически отгруженными кодами и указанными в УПД возникают постоянно, а партионный формат позволяет снизить количество ошибок.
Что ждет бизнес в 2026 году
Молочная продукция: финальные сроки
По итогам эксперимента принято решение о поэтапном внедрении новых форматов учета. С 1 ноября 2026 года поэкземплярный учет станет обязательным для всей молочной продукции со сроком хранения более 40 дней . Это означает, что:
-
Сыры (срок хранения 2–6 месяцев) подлежат обязательному ПЭУ;
-
Сливочное масло (3–6 месяцев) также переходит на поэкземплярный учет;
-
Молоко питьевое (7–10 дней) и йогурты (14–28 дней) остаются в ОСУ.
Мясная продукция: старт партионного учета
Согласно источнику с 1 июня 2027 года для мясной продукции планируется введение электронного документооборота (ЭДО) с партионным учетом. При передаче прав собственности в УПД нужно будет указывать GTIN, количество и номер партии. Финальный этап — переход на поэкземплярный учет — запланирован на 1 марта 2028 года. Отмечу, что подтверждающих официальных документов еще нет.
Растительные масла и консервы
С 1 ноября 2026 года начинается поэкземплярный учет растительных масел и масложировой продукции. Эта информация основывается на Постановлении Правительства РФ от 27.05.2024 № 676. Участники оборота обязаны подавать сведения в систему маркировки о каждой единице товара при приемке, отгрузке и выводе из оборота не по причине розничной продажи.
Для консервированной продукции с 1 октября 2026 года вводится обязанность подавать сведения о выводе из оборота при продаже в розницу через ККТ, а также при выводе по другим причинам — в объемно-сортовом формате. Требования для консервов регламентируются Постановлением Правительства РФ от 27.05.2024 № 677 “Об утверждении Правил маркировки отдельных видов консервированных продуктов…”
Сладости и кондитерские изделия
В 2027 году участники оборота сладостей должны будут перейти на партионный учет. С 1 июля 2027 года становится обязательной передача сведений о розничной продаже через ККТ и выводе из оборота по иным причинам. Источником этой информации является Постановление Правительства РФ от 31.05.2024 № 818 “Об утверждении Правил маркировки отдельных видов сладостей и кондитерских изделий средствами идентификации…”
Новые эксперименты 2026 года
Минпромторг планирует продлить эксперименты для шести товарных групп до 31 августа 2026 года. Речь идет о:
-
оптоволоконной продукции
-
отопительных приборах
-
кабельно-проводниковой продукции
-
средствах пожаротушения и пиротехнике
-
полимерных трубах
-
автомобильных запчастях.
Важные изменения 2026 года по товарным группам
1. Бакалея (макароны, крупы, мука, рис, мед и др.)
-
1 мая 2026: Маркировка вводится для макаронных изделий, кускуса, сухих каш, картофельной муки и хлопьев .
-
1 сентября 2026: Начинается маркировка крупы и муки грубого помола, зерновых завтраков .
-
1 ноября 2026: Обязательная маркировка распространяется на муку пшеничную и пшенично-ржаную, крахмалы, инулин и пшеничную клейковину .
-
1 декабря 2026: Финальный этап для бакалеи — маркировка риса, всех видов круп, бобовых (горох, фасоль, чечевица) и натурального меда .
-
Формат учета в 2026 году: На этом этапе для бакалеи действует объемно-сортовой учет (ОСУ). В документах указывается код товара (GTIN) и общее количество единиц товара одной позиции. С 1 сентября 2026 года становится обязательной передача сведений о розничной продаже через кассы (ККТ) .
-
Кто не маркирует: Мед в фасовке менее 20 г, мед в оптовой упаковке (более 10 кг) для продажи на развес, зерно в оптовой таре без потребительской упаковки .
2. Чай и кофе
-
1 апреля 2026: Начинается обязательная маркировка чая и чайных напитков в потребительской упаковке .
-
1 июня 2026: Обязательная маркировка вводится для кофе, цикория и аналогичных растворимых напитков .
-
Формат учета в 2026 году: Объемно-сортовой учет (ОСУ). Участники оборота передают сведения о вводе товаров в оборот и их движении с указанием GTIN и количества .
-
Кто не маркирует: Товары в оптовой таре, которые продаются на развес в присутствии покупателя; кофе массой нетто 18 г или менее; БАДы и специализированное питание .
3. БАДы (биологически активные добавки к пище)
-
1 марта 2026: Маркировка распространяется на новые категории товаров, включая растительные масла, зарегистрированные как БАД, и ферментные препараты .
-
Сроки вывода немаркированных остатков:
-
Для БАД со сроком годности до 3 лет включительно — 31 августа 2026 года .
-
Для БАД со сроком годности более 3 лет — 31 августа 2027 года .
-
-
Формат учета: Для БАД изначально установлен поэкземплярный учет (ПЭУ). Каждая единица товара должна иметь уникальный код маркировки. Уточняется, что при продаже немаркированных остатков до указанных дат их не нужно маркировать, однако все новые вводимые в оборот товары должны быть с кодами .
Риски и штрафы
Нарушение правил маркировки грозит серьезными санкциями:
-
Продажа товаров без маркировки — штраф от 50 до 300 тысяч рублей за каждый факт
-
Неправильное оформление кодов маркировки — штраф от 50 до 150 тысяч рублей
Партионный учет становится важным инструментом не только для соблюдения требований законодательства, но и для эффективного управления бизнесом. Он позволяет контролировать сроки годности, быстро реагировать на брак и выстраивать прозрачные отношения с контрагентами.
В следующей статье напишу более детально практические шаги для бизнеса по подготовке к партионному учету.
С уважением к Вашему делу, Ника Виноградова
Источники: