Управление Россельхознадзора по Нижегородской области и республикам Марий Эл и Мордовия подвело промежуточные итоги мониторинга компонента «Меркурий» ФГИС «ВетИС».

По состоянию на 22 июня 2026 года с начала года сотрудниками ведомства выявлено более 300 нарушений, допущенных уполномоченными лицами хозяйствующих субъектов и ветеринарными врачами, работающими с подконтрольной продукцией на территории Мордовии.

Нарушения носят системный характер и затрагивают все этапы оборота животноводческой продукции — от производства до поставок в социальные учреждения.

Типичные схемы нарушений

Наиболее распространенными нарушениями, фиксируемыми в системе, являются:

• нелогичное гашение ветеринарных сопроводительных документов — нарушение сроков и порядка подтверждения получения продукции;

• реализация продукции с аннулированными производственными сертификатами — оборот товаров, чьи документы утратили силу, но продолжают использоваться для оформления перевозок;

• продление сроков годности продукции через транзакцию «переработка/производство» — искусственное «обнуление» срока годности без фактической переработки;

• нарушение жирового баланса — несоответствие заявленного и фактического состава продукции.

Особую тревогу вызывает ситуация с поставками продукции в социальные учреждения. В апреле 2026 года четыре образовательных учреждения Мордовии — МБДОУ «Атюрьевский детский сад «Сказка», МБОУ «Краснослободская СОШ № 1», МБОУ «Дракинская СОШ» и МБОУ «Жуковская СОШ» — получили мясо птицы с ветеринарными документами, оформленными с нарушениями. Производственные сертификаты на эти партии были аннулированы, однако транспортные документы на них продолжали оформлять.

Масштаб контрольных мероприятий

С начала года сотрудниками ведомства на территории Мордовии проведено 135 контрольных (надзорных) мероприятий, в основном в форме наблюдения за соблюдением обязательных требований.

По выявленным нарушениям хозяйствующим субъектам объявлено 115 предостережений о недопустимости нарушения обязательных требований:

• 48 предостережений — юридическим лицам;

• 35 предостережений — физическим лицам;

• 32 предостережения — индивидуальным предпринимателям.

Кроме того, в компоненте ФГИС «ВетИС.Паспорт» выдано 48 предупреждений ветеринарным врачам и уполномоченным лицам, допустившим нарушения при оформлении ветеринарных сопроводительных документов. Временно приостановлена регистрация одного ветеринарного врача.

Системный подход к борьбе с нарушениями

Сотрудники Россельхознадзора активно используют межведомственное взаимодействие и сопоставление данных из разных компонентов ФГИС «ВетИС». В частности, сопоставление сведений из компонента «Хорриот» (учет животных) и «Меркурий» (оборот продукции) позволило выявить несколько фантомных площадок по содержанию и разведению крупного рогатого скота, где продукция оформлялась без фактического производства.

Также массовые нарушения выявлены в сфере общественного питания. При проверке точек приготовления шаурмы, пиццы и других блюд в Саранске установлено, что только 20% заведений из проверенных сопровождают продукцию необходимыми ветеринарными документами. В 80% случаев документы на мясо, сыр и молоко отсутствовали, что делает невозможным подтверждение безопасности блюд для потребителе.

Мониторинг компонента «Меркурий» остается ключевым инструментом Россельхознадзора для обеспечения прослеживаемости животноводческой продукции на всех этапах оборота. Как показывает практика, наиболее проблемными зонами остаются социальное питание и сфера общественного питания, где нарушения встречаются с наибольшей регулярностью.

Ведомство продолжит системный надзор за соблюдением ветеринарного законодательства, а нарушителям будут объявляться предостережения и предупреждения с возможностью приостановки регистрации специалистов в системе.