В Воронежском филиале ФГБУ «Центр оценки качества зерна» проводят исследования зерновых, зернобобовых и масличных культур, а также продуктов их переработки, включая крупы, муку, макаронные изделия, растительные масла и многое другое.
Воронежская область в прошлом году заняла 1 место по сбору урожая зерна в Центральном федеральном округе. В настоящее время в регионе идет уборочная кампания. Лабораторией филиала уже обследовано более 40% валового сбора.
О качестве зерна нового урожая и работе лаборатории расскажет директор Воронежского филиала Надежда Бегина – в сюжете 41-го телеканала.