В Подмосковье по словам министра сельского хозяйства и продовольствия Московской области Андрея Разина планируется строительство новых акваферм.
За текущий год увеличение рыбного производства ожидается, как минимум на 10%. Напомним, что в 2017 году было выращено более 4 000 тонн рыбы в Московском регионе. В основном — это карп, осетр и форель. Увеличение рыбного производства уже началось в Раменском районе, в Дубне, а также Волоколамске.
Ожидается, что в будущем рыба составит серьёзную конкуренцию мясной продукции. И, видимо, борьба ожидается очень серьёзная, так как у «Мясокомбината Раменский» стоит не менее глобальная цель — сделать Раменское столицей колбасных деликатесов.
Как вы думаете, какой продукции будет больше рыбной или мясной в Московской области?
Ника Виноградова