Бизнес-сообщество активно обсуждает работу в ФГИС «Меркурий». Производители, поставщики, сети, магазины и предприятия. Но мы очень редко слышим об общепите.
А ведь многие поставщики отказываются работать с этим бизнесом без учета в новой системе. Сегодня мы узнали об отношении Краснодарского кафе «Аквамарин» к работе в «Меркурии». В репортаже — как все начиналось и что от нововведений получат гости.